Stage plantes sauvages comestibles et médicinales 17 au 20 mai 2012

• Connaissance des plantes sauvages comestibles et médicinales : identification botanique, biotopes
• Balades-cueillettes : règles respectueuses
• Ateliers pratiques de transformation (cuisine, phytothérapie, cosmétique)

Animé par 3 intervenants avec 3 approches complémentaires :

• Grégori Lemoine, ethnobotaniste
• Vincent Delbecque , pharmacien phytothérapeute
• Satya Najera, productrice, cueilleuse et préparatrice en plantes médicinales

Lieux : 3 biotopes offrants une grande diversité de plantes à découvrir 

• Vaunières, dans un cirque de montagnes (St Julien en Beauchêne, Htes Alpes)
• Grimone, hameau du Haut Diois dans le parc naturel du Vercors (Glandage, Drôme)
• Soubreroche hameau perché sur un plateau ensoleillé du haut Diois (Boulc, Drôme)

Programme du stage, WE de l’ascension

Jeudi 17                  9h           Accueil au hameau de Vaunières

                               10h         Balade à la découverte des plantes

                               12h         Pique Nique du terroir offert

                               14h         Atelier transformation : sirop de plantes et crème de soin

Vend 18                   9h           Balade de reconnaissance des plantes + cueillette sauvage

                               11h         Atelier cuisine sauvage et dégustation

                               15h         Atelier transformation : confection d’un baume

                               21h         Veillée projection de documentaires ethnobotaniques

Sam 19                    9h           Balade sur les crêtes à la découverte des plantes alti-méditerranéennes

                               12h         Pique nique du terroir offert, au bord du ruisseau de montagne

                               14h         Visite guidée des cultures de plantes médicinales à Grimone (1100m)

                               18h         Accueil à Soubreroche pour une dernière nuit dans le haut Diois 

Dim 20                    9h           Balade à la découverte d’un nouveau biotope + cueillette sauvage

                               11h         Atelier cuisine sauvage et dégustation

                               14h         Atelier transformation : gel et dentifrice

                               17h         clôture du stage

Tarifs Hébergements et couverts

2  nuitées en pension complète en gîte à Vaunières :                   70 €   Ou

2  nuitées en camping + cuisine en gestion libre :                          8 €

+ 1 nuitée en pension complète à Soubreroche :                          20 €   Ou

   1 nuitée en camping avec accès cuisine :                                  gratuit

   1 repas du soir bio végétarien local à Soubreroche :                  15 €

Inscriptions et renseignements : 04 75 21 24 69