Grand Plantain (Plantago major L.)

Autres noms : Plantain majeur, Herbe à cinq côtes, Herbe aux cinq coutures, Queue de rat, Pain d'oiseau

Nom latin : Plantago major L.

Famille :Veronicacée

Etymologie : Plantago signifierait « plante qui agit », par allusion aux propriétés médicinales que les Romains lui attribuaient. D'autres avancent que le nom signifie plutôt « plante des pieds » par référence à la forme des feuilles de certaines espèces.

Habitat : chemins, prairies, jardins, friches, commun partour, résistant aux piétinements, jusqu'à 2000 m.

Description :

Plante vivace, herbacée, acaule. Feuilles en rosette, épaisses, larges, à 5 nervures parallèles et saillantes au revers. Hampe florale de 10 à 50 cm portant un épi de fleurs très serrées, bruns-noirs, floraison d'avril à octobre.

Usages :

Nombreuses vertus médicinales : adoucissant, astringent, dépuratif, diurétique, expectorant, résolutif, anti-inflammatoire, homéostatique, cicatrisante. Elle soigne les piqures d'insectes, les brûlures d'orties, serait utilisé contre les morsures de serpents.

Le plantain est un bon purificateur du sang, des poumons et de l'estomac, aussi efficace pour calmer la toux ou stopper une grippe que pour lutter contre la constipation.

Compagnon idéal du marcheur, il était utilisé autrefois pour protéger la plante des pieds dans les sabots. Les graines étaient employées pour soigner les yeux noirs. Les feuilles, au goût de champignon ou de noisette, et les graines sont comestibles.