Muscari à toupet (Muscari comosum Mill.)

Autres noms : Ail à toupet, Ail des chiens, Jacinthe chevelue, jacinthe à grappes, Muscari chevelu, Muscari à houppe, Oignon de serpent, Pentecôte, Poireau roux, Queue-de-poireau

Nom latin : Muscari comosum Mill.

Famille : Liliacée

Etymologie : du latin muscarium, dérivé de musc, évoquant le parfum musqué de certaines espèces.

Habitat : champs, vignes, friches, chemins, talus secs et rocailleux, jusqu'à 1400 m

Description :

Plante vivace à bulbe brun rougeâtre, à tige dressée et glabre, de 10 à 60 cm de haut. Les 3 à 5 feuilles longues (de 10 à 15 cm) et étroites, sont retrécies aux extrémités et sont situées à la base de la plante.

Les grappes de fleurs sont grandes, à longs pédoncules, surmontées d'un bouquet de fleurs stériles, sans odeur. Les fleurs supérieures sont mauves, dressées et stériles. Les fleurs inférieures sont vertes ou brunâtres. Floraison d'avril à juin. les fruits sont des capsules s'ouvrant par trois valves triangulaires un peu arrondies.

Usages :

Les bulbes sont comestibles bouillis en raison de leur légère amertume. Ils auraient par ailleurs une action diurétique. Cultivée comme plante ornementale.